蒜苗炒粘山药豆腐

蒜苗炒粘山药豆腐
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作者:天籁知音

食材用料

粘山药豆腐 1块
青蒜苗 1棵
沾水辣椒粉 适量
生抽 适量
适量
玉米油 适量

蒜苗炒粘山药豆腐的做法

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解2

    2.把粘山药豆腐平均分成块再切成片。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解3

    3.青蒜苗洗净后切成斜段。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解4

    4.锅中烧开水加入适量盐,把粘山药豆腐放进去煮两分钟。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解5

    5.捞出沥干水分。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解6

    6.准备好沾水辣椒粉。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解7

    7.锅中烧热加玉米油下蒜苗炒至稍微变色。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解8

    8.把粘山药豆腐放入快炒两分钟。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解9

    9.加入生抽。

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解10

    10.加入沾水辣椒粉和盐翻炒均匀即可起锅装盘了!

  • 蒜苗炒粘山药豆腐的做法图解11

    11.成品图再来一张!

小贴士

1、煮粘山药豆腐的开水中加入适量的盐,可使粘山药豆腐不易炒碎。2、沾水辣可以换成剁辣椒或豆瓣酱等。还可以加肉或香肠一起炒更好吃!

本菜谱由天籁知音上传

蒜苗炒粘山药豆腐的家常做法

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