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金银豆腐
健康功效
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:润燥
金银豆腐的做法
![金银豆腐的做法图解1]()
1.上图
![金银豆腐的做法图解2]()
2.葱切碎备用
![金银豆腐的做法图解3]()
3.豆腐片去老的部分，一分为二放蒸锅中蒸十分钟左右
![金银豆腐的做法图解4]()
4.鸭蛋加少许盐打散
![金银豆腐的做法图解5]()
5.蒸好的豆腐沥干水分切成小丁
![金银豆腐的做法图解6]()
6.豆腐丁放入蛋液里搅拌均匀
![金银豆腐的做法图解7]()
7.热锅冷油烧热后放入食材小火翻炒至蛋液凝固金黄
![金银豆腐的做法图解8]()
8.起锅前撒入葱花
小贴士
这道菜也可以用鸡蛋，最好用柴鸡蛋，这样炒出来的颜色很漂亮，口感也嫩滑
金银豆腐的家常做法
（全部）
鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
豆腐:润燥
1.上图
2.葱切碎备用
3.豆腐片去老的部分，一分为二放蒸锅中蒸十分钟左右
4.鸭蛋加少许盐打散
5.蒸好的豆腐沥干水分切成小丁
6.豆腐丁放入蛋液里搅拌均匀
7.热锅冷油烧热后放入食材小火翻炒至蛋液凝固金黄
8.起锅前撒入葱花
这道菜也可以用鸡蛋，最好用柴鸡蛋，这样炒出来的颜色很漂亮，口感也嫩滑
