西兰花:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
1.西兰花掰小朵
2.用热水烫一下
3.鸡蛋打入碗中
4.打散,打匀
5.倒入温水
6.加少许盐
7.将蛋液,水和盐搅拌均匀
8.过滤两遍
9.捞出西兰花剁碎
10.西兰花均匀的撒入碗中
11.敷上保鲜膜
12.将碗隔水放入锅中
13.盖上锅盖,烧开后蒸10分钟
14.时间到取出碗,取下保鲜膜
15.一道适合9-10个月宝宝食用的西兰花鸡蛋羹就做好了
16.我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
西兰花要用滚开的水烫
1个鸡蛋带皮50克,温水60克这个比例做出来的鸡蛋羹口感刚好
盐的用量要斟酌添加