韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质
1.韭菜洗净切末备用
2.煎好的鸡蛋和切好的韭菜一起放入盆里
3.加入食用油,盐,十三香,鸡精搅拌均匀
4.面粉放入盆里,加白糖,酵母
5.用温水和成光滑的面团,醒发四个小时
6.发好的面团
7.把面均匀揪成大小一样的剂子
8.擀成饼皮
9.在饼皮上加入韭菜鸡蛋馅
10.包成包子
11.锅烧热,放适量的油,放入包子,底部煎金黄色
12.锅里添入一碗水,盖上盖子蒸熟,汤汁收干即可
13.做好的韭菜鸡蛋水煎包
14.水煎包做好了
包子放入锅里先煎金黄,在添一碗水蒸熟,收干汤汁即可