猪肉:滋阴
1.干扁豆丝泡去盐味,煸干水份备用
2.猪肉洗净切成薄片,红尖椒洗净切成圈
3.热锅倒油,下入猪肉炒至变色,加入生抽炒匀
4.倒入扁豆丝翻炒均匀
5.加入适量盐、清水煮至水干油出
6.加入红尖椒翻炒均匀
7.加入少许鸡精调味,撒上葱段炒匀即可出锅
8.装盘品尝!
干扁豆丝提前用清水泡去多余的盐分,炒制调味时试试咸淡。2、
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