糯米豆腐酿的做法

• 1.洗干净食材待用。肉剁碎放些生粉，酒搅拌均匀

• 2.食材全部切碎放在同一个碗里

• 3.泡糯米（可用热水泡一下，再洗干净放在食材的混合

• 4.把所有食材搅均之后。放入油三勺、盐、生抽、五香粉适量，搅拌均匀

• 5.开始塞馅。把豆腐包里面白色的豆腐掏出来，这样方便把馅塞得更饱满。（尽量塞满后放一旁锅内摆好
  

• 6.包好的豆腐酿摆好，准备放入高压锅内

• 7.高压锅里放入小半的清水，一定要隔水蒸，要个东西隔住，防止水冒上豆腐酿。

• 8.大火烧至喷气。转小火40分钟

• 9.又香又美味的豆腐酿出锅～