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爆炒猪肝的做法
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用料:
猪肝
3两
盐
少量
鸡精
少量
陈醋
适量
蚝油
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
小贴士:
爆炒过程由大火转中火再转小火
做法:
1.
青椒切块
2.
备用的辅料切碎,姜切丝
3.
猪肝切碎
4.
需要用上的材料准备好
5.
倒入油烧热先放辅料的姜蒜小尖椒爆炒3分钟,然后倒入猪肝爆炒10分钟,再放入青椒蚝油,味极鲜,盐,鸡精,孜然粉。这样的爆炒猪肝就完成了