香哈网>菜谱大全>啤酒鸡蛋
啤酒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
啤酒鸡蛋的做法
![啤酒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备好煮熟的鸡蛋
![啤酒鸡蛋的做法图解2]()
2.用刀划几条口子
![啤酒鸡蛋的做法图解3]()
3.准备香叶，八角，桂皮，洗净
![啤酒鸡蛋的做法图解4]()
4.1勺老抽
![啤酒鸡蛋的做法图解5]()
5.生抽2勺与老抽和匀
![啤酒鸡蛋的做法图解6]()
6.准备啤酒
![啤酒鸡蛋的做法图解7]()
7.锅内加油，放3煸香
![啤酒鸡蛋的做法图解8]()
8.放入鸡蛋
![啤酒鸡蛋的做法图解9]()
9.加入生老抽，轻微翻匀
![啤酒鸡蛋的做法图解10]()
10.加入啤酒，没过鸡蛋为宜
![啤酒鸡蛋的做法图解11]()
11.待锅开放一块冰糖，改小火，慢煮
![啤酒鸡蛋的做法图解12]()
12.待汤汁快开时，改大火收汁
![啤酒鸡蛋的做法图解13]()
13.一个字香
小贴士
炒香料宜小火，啤酒不论牌子，随意
啤酒鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
桂皮:散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
1.准备好煮熟的鸡蛋
2.用刀划几条口子
3.准备香叶，八角，桂皮，洗净
4.1勺老抽
5.生抽2勺与老抽和匀
6.准备啤酒
7.锅内加油，放3煸香
8.放入鸡蛋
9.加入生老抽，轻微翻匀
10.加入啤酒，没过鸡蛋为宜
11.待锅开放一块冰糖，改小火，慢煮
12.待汤汁快开时，改大火收汁
13.一个字香
炒香料宜小火，啤酒不论牌子，随意
