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鸡肉香菇披萨的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  一个
  • 香菇  2个
  • 面粉  适量
  • 芝士  适量
  •  适量
  • 黄油  适量
  •  适量
  • 纯牛奶  适量
  • 玉米粒  少许
  • 火腿肠  少许

做法:

  • 1. 前面步骤没有拍照片,可参考菜谱中的水果披萨制作披萨面团和发面,鸡肉用料酒,生抽,胡椒粉,淀粉等腌制十分钟后下热油锅炒七成熟,加入香菇粒,洋葱丝快速翻炒一分钟左右关火,将发好的面团放在披萨盘里
  • 2. 用牙签扎满小眼方便散热和透气
  • 3. 抹上一层番茄酱
  • 4. 再铺上一层芝士
  • 5. 将炒好的香菇鸡肉放在芝士上,摊平,再铺上一层芝士
  • 6. 在披萨边缘涂抹一层鸡蛋黄液,撒上些许什锦玉米粒
  • 7. 为了美观,再摆一圈火腿肠片
  • 8. 放入烤箱,220度,20分钟开始烤
  • 9. 中间不停观察披萨的变化,防止烤糊
  • 10. 出锅啦,卖相不错吧
  • 11. 还没有切开,等放凉一会再切吧。