猪肉:润燥 大葱:低蛋白质
1.和面发面,用温水将酵母粉和碱化开
2.酵母粉多些,碱少些
3.将面和好后放置二小时以上,发面
4.发好后醒面
5.将肉馅调匀按自己口味
6.包包子就不啰嗦说。上烧开的锅蒸十五分后关火焖二分起锅
开锅后下包子蒸。十五分后关火焖二分在起锅。
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