胡萝卜:清热解毒
玉米:祛湿
1.猪筒骨让商家帮忙剁好
2.拿回来放水龙头下冲洗一下
3.锅内添加适量的水,盖住筒骨就行,大火烧开绰掉血水和浮沫
4.捞出来冲干净待用
5.葱切小段,姜切片
6.胡萝卜和玉米洗干净,玉米我用的真空包装那种
7.玉米和胡萝卜切块
8.把所有材料加到砂锅里,加入适量的水,炖两个小时左右,时间来不及可以用高压锅,更省时间
9.出锅前加入一勺盐,炖个十分钟出锅即可。
10.盐最后再加,提前加的话筒骨上的肉不容易炖烂
11.筷子轻轻一拨,肉就脱骨了,汤超级鲜,筒骨里还有骨髓,刺溜一吸,大满足。。。