蛏子:散结 豆腐:润燥
1.蛏子买回后倒入香油浸泡
2.姜切片
3.豆腐切成条
4.小白菜切段
5.锅中烧水放入姜片
6.放入盐
7.水开后放入豆腐
8.大火烧开煮五分钟
9.放入蛏子
10.轻轻翻动
11.大火烧开蛏子全部张口
12.放入小白菜
13.煮两分钟即可关火
14.一道美味的蛏子豆腐鲜汤就做好了
15.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
这道菜不用放鸡精已经很鲜了。蛏子买回后可用盐水浸泡或倒入点香油更容易吐泥。
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