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腿棒骨炖酸菜的做法

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  • 用料:

  • 酸菜  半棵
  • 腿棒骨  四块
  • 大料  四块
  •  一根
  •  三片
  • 桂皮  两块
  • 香叶  两片

小贴士:

根据个人口味加入盐鸡精等调味。 越炖越香~

做法:

  • 1. 第一遍煮开血水倒掉,第二遍另起锅放入大料葱香叶桂皮姜开锅炖四十分钟!
  • 2. 开锅四十分钟以后放入酸菜,(酸菜投两遍攥紧)!不然太酸!加入酱油,精盐
  • 3. 放入酸菜在继续炖一个多点就成品了!放入味素,鸡精就出锅了!