红豆:清热解毒 猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.红豆提前泡一夜
2.清洗干净倒入高压锅加水
3.调到煮豆开始煮
4.煮好的红豆捞出控干水分
5.把红豆用勺子压成泥
6.不粘锅中放入适量猪油
7.猪油熬化
8.倒入红豆泥和老红糖
9.中火翻炒,中间不停的搅拌
10.现在炒的有点干了
11.炒好了
12.盛入大碗中晾凉
13.带上一次性手套把豆沙搓成圆球(我是做豆沙包用的)
14.来张成品图
15.再来个近距离的
放老红糖是为了上色,白糖也可以的
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