胭脂萝卜的做法

• 1.成品图

• 2.再来一张

• 3.将白萝卜洗净对半切开，切成半圆的萝卜片

• 4.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟，使萝卜片变软，倒去腌制的汁水

• 5.在碗里倒些白醋加入糖搅化，放入腌好的萝卜片泡20分钟

• 6.将紫甘蓝洗净榨汁

• 7.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色

• 8.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色

• 9.将泡好的萝卜片摆盘