丝瓜:凉血 猪肉:消肿
1.丝瓜去皮洗净切成薄片、生姜切丝
2.猪肉洗净切成薄片
3.热锅倒油,下入姜丝煸出香味,倒入猪肉煸炒至变色
4.加入丝瓜翻炒均匀
5.倒入适量开水,大火煮沸
6.煮两分钟左右,加入适量盐,鸡精调味即可
7.装碗撒上葱花品尝吧!
1、丝瓜要挑选嫩点的2、要加开水,汤才鲜甜
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