爆炒干鱿鱼的做法

• 1.干鱿鱼要提前三小时泡在水，泡开就弄掉骨条

• 2.切鱿鱼，要在有骨那边切，打叉切，千万不要切断，断了就不卷了，

• 3.然后切成三角形，就可以下锅炒了！

• 4.翻炒一会就自然卷了！

• 5.简简单单就一碟好菜了