蛋黄流沙包的做法

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  1.剥出蛋黄

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  2.碾碎

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  3.加入软化黄油，搅拌均匀

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  4.加入吉士粉、奶粉、糖粉

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  5.搅拌均匀

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  6.加入牛奶搅拌至顺滑

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  7.25g一份装入模具，冷冻成形

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  8.取出团成小球

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  9.放入冰箱冷冻至硬

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  10.所有面团材料混合

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  11.揉成光滑面团

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  12.室温下发酵50分钟

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  13.分成6个小面团

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  14.擀皮

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  15.包好

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  16.收口捏紧

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  17.收口向下，盖盖发酵40分钟

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  18.水开后，中火蒸8分钟，焖3分钟

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  19.一道美味的蛋黄流沙包就做好了

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  20.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！