芹菜:平肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
薄荷:利咽
1.煮熟的饺子
2.包的生饺子
3.面粉加入一点盐,温水和面,揉团,醒面十分钟光滑
4.面团搓条,切成小块
5.洒上面粉,按成小圆
6.擀面棍,擀圆皮
7.全部都是圆皮
8.肉馅,小葱洗干净沥干水分,切碎芹菜也是一样洗干净沥干水分切碎,没有照相了
9.肉馅倒入锅里放油炒变色,放冷了加入小葱,切碎的芹菜
10.鸡蛋一个,姜末,蒜,盐,加入一点点辣椒,鸡精拌均匀,面皮中间放入馅包起来
11.包了两种形状的饺子
12.锅里放水开了煮饺子,饺子第一次煮起来,倒入水,这样就不会煮烂了,煮熟捞起来
13.蘸蝶可以根据自己的口味来
14.蘸饺吃一口,香
面自己和面的加入一点点盐这样面皮做出来更劲道,面团醒一会儿就更光滑,饺子馅的肉馅要在锅里炒一下这样味道更香,更好吃