用料：
- 馅料 用量
- 猪五花肉 500g
- 叉烧酱 5勺
- 蚝油 2勺
- 白糖 1勺
- 生粉 10g
- 面团 用量
- 面粉 400g
- 白糖 10g
- 酵母 4g
- 泡打粉 4g
- 水 适量
做法：
- 1. 所有馅料食材放入碗中
- 2. 搅拌均匀
- 3. 盖保鲜膜腌制2小时
- 4. 热锅冷油，放入馅料
- 5. 翻炒均匀倒入适量水，小火慢炖
- 6. 炖至汤浓大火收汁，放凉备用
- 7. 所有面团食材放入盆里，搅拌成絮状
- 8. 揉成面团
- 9. 醒10分钟
- 10. 切成38g左右的小剂子
- 11. 擀成中间厚边缘薄的皮
- 12. 包入馅料，捏褶
- 13. 收口
- 14. 盖盖发酵至两倍大
- 15. 水开后放上包子
- 16. 蒸10分钟，焖3分钟
- 17. 一道美味的叉烧包就做好了
- 18. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！