披萨的做法

做法：

• 1. 将面粉，糖，盐，酵母粉，黄油，清水调好面团，并发酵
• 2. 案板撒面粉，将面团擀成比圆盘略小的圆饼，并把盘子刷少许油
• 3. 用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，并二次醒发30分钟。
• 4. 发酵好了，用叉子叉几下，排出空气，再放入提前预热好的烤箱内上，下火180度烤5分钟。
• 5. 这时做披萨酱:番茄酱，砂糖，黑胡椒粉，蒜蓉，洋葱碎，蚝油搅匀，这时面饼也好了，取出刷上披萨酱。
• 6. 再撒上芝士条，爱吃芝士的可多放。
• 7. 再摆上培根，虾，火腿肠，青椒和圆葱
• 8. 进烤箱22o度烤2o分钟
• 9. 时间到取出再撒上芝士条，再进烤箱烤3~5分钟，至芝士化了即可。