用料：
- 海瓜子 250克
- 鸡蛋 3个
- 水 400克
- 小葱 适量
- 姜 两片
- 盐 3克
- 鸡精 2克
- 香油 适量
小贴士：
海瓜子买回来后要洗净后加入少许香油尽量吐出泥沙。
做法：
- 1. 海瓜子洗净后浸泡放几滴油
- 2. 将浸泡好的海瓜子捞出
- 3. 放入干净水中备用
- 4. 碗中打入鸡蛋
- 5. 放入盐，鸡精
- 6. 打匀
- 7. 放入葱姜
- 8. 料酒
- 9. 加入纯净水
- 10. 打搅均匀
- 11. 放入海瓜子
- 12. 盖上保鲜膜
- 13. 放入锅中
- 14. 开锅后蒸十分钟
- 15. 蒸好后放入香油和葱末
- 16. 一道美味的海瓜子蒸蛋就做好了
- 17. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！