彩椒蒸肉蛋的做法

• 1.把彩椒洗干净。

• 2.剁好的肉馅里放葱姜末、盐、酱油、蚝油、鸡精、打入一个鸡蛋、十三香、少许湿淀粉搅拌均匀。

• 3.彩椒中间切开 里面的东西扣除，放入肉馅三分之二。

• 4.打入鸡蛋，放入锅中盖上锅盖蒸15分钟。

• 5.蒸熟后拿出来，上面放葱花和少许辣椒。

• 6.辣椒根据个人口味添加。