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玫瑰花系列皂角米桃胶莲子银耳汤的做法

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  • 用料:

  • 古田自然风干银耳  一朵
  • 皂角米  少量
  • 莲子  少量
  • 优质桃胶  3颗
  • 玫瑰花  一朵

做法:

  • 1. 建宁莲子准备好,无需泡发,冲洗干净就行。
  • 2. 双颊皂角米准备好,放入水中泡发,泡发成大的状态就好,最短时间也得2小时左右。
  • 3. 已经泡好的优质桃胶三颗,桃胶需要提前泡发在15小时左右,泡发最好的状态就是桃胶中心都是软的。
  • 4. 已经泡发好的皂角米了。
  • 5. 银耳很简单,因为是上好的古田自然风干的银耳,热水泡发,5分钟就差不多了。撕成一片片的就好了。
  • 6. 泡发好的桃胶特写。
  • 7. 准备好玫瑰花,这是大朵的平阴玫瑰花冠茶,不比超市那种花苞那种,这种功效好,口感佳。
  • 8. 可以看下准备的银耳食材对比,好吃又健康
  • 9. 除了玫瑰花,将以上食材都放入锅中炖煮就好,大火转中火到小火,如果是天然气熬制的话,建议2小时。银耳的胶质会很完美。
  • 10. 美味出来咯,这款玫瑰花系列银耳汤呢,在出锅时候可以加一朵玫瑰花进去,撒些少许花瓣。不仅美味,还唇齿留香!
  • 11. 炎炎夏日也可以吃冰镇系列的,待凉冰镇就好。前提是玫瑰花得放进去。