腌鸭蛋

腌鸭蛋
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健康功效

鸭蛋:清热

食材用料

高度白酒 适量
适量
保鲜膜 适量

腌鸭蛋的做法

  • 腌鸭蛋的做法图解1

    1.鸭蛋洗净晾干水分!

  • 腌鸭蛋的做法图解2

    2.将每个鸭蛋放白酒里泡一下然后滚上一层盐,用保鲜膜包好!放在太阳☀底下晒一下!

  • 腌鸭蛋的做法图解3

    3.装入容器中阴凉处存放二十多天至一个月就可以了!

  • 腌鸭蛋的做法图解4

    4.夏天大概二十多天就可以吃了,可以先拿出来一个煮熟尝尝咸淡味,不要腌过了!

  • 腌鸭蛋的做法图解5

    5.我这个觉得刚刚好油已经出来了,蛋白还不是太咸!

小贴士

将处理好的鸭蛋放到太阳底下晒是出油的关键,个人觉得不能省略!我是晒了两个中午!

本菜谱由千雪___496631161上传

腌鸭蛋的家常做法

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