1.莴笋削去皮洗净切细丝
2.红辣椒切细丝
3.大蒜剁碎
4.笋丝,辣椒丝,蒜沫如图放在一起。
5.锅里倒油烧热,倒在蒜沫上。
6.放香油,醋,味精,盐,白糖拌匀。
7.盛盘中
为了凉拌菜颜色好看最好用米醋或白醋。
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