牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.成品图
2.成品图
3.把牛肉切成片,准备一个蛋清和适量的嫩肉粉
4.准备孜然粉和辣椒
5.切好的牛肉加盐味精鸡精蛋清 嫩肉粉拌匀
6.用牙签穿起来
7.锅中放油烧热 再拿穿好的肉用温火炸熟捞出沥干油
8.锅中放少许油加孜然粉和辣椒用小火翻炒几下即可
炒牙签肉时要用小火哦要不然把孜然粉炒焦的话就不好吃了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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