胡萝卜玉米大骨汤

胡萝卜玉米大骨汤
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作者:何子

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
木耳:抗癌防癌

胡萝卜玉米大骨汤的做法

  • 胡萝卜玉米大骨汤的做法图解1

    1.准备好所有食材,木耳没有被拍进来,木耳提前泡发洗干净。

  • 胡萝卜玉米大骨汤的做法图解2

    2.猪大骨洗干净后和冷水同时入锅,烧开后用温水清洗干净。

  • 胡萝卜玉米大骨汤的做法图解3

    3.另一锅同时将玉米焯水。

  • 胡萝卜玉米大骨汤的做法图解4

    4.将大骨,木耳,玉米,胡萝卜和生姜放入砂锅中,并加入足量的清水。

  • 胡萝卜玉米大骨汤的做法图解5

    5.大火烧开后转小火,调入料酒和几滴白醋,放入葱结,盖上盖,小火炖煮一个半小时。

  • 胡萝卜玉米大骨汤的做法图解6

    6.加入适量食盐就可以出锅享用了。

小贴士

炖骨头汤放入几滴白醋,是为了促使骨髓中的骨质胶原更好地释放出来。
炖汤要用小火慢炖。

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胡萝卜玉米大骨汤的家常做法

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