混沌的做法

• 1.把面粉用温水加少许的盐和好，揉揉，醒半小时备用

• 2.把瘦肉剁成泥，小葱切碎，拿一个碗把肉泥，小葱，鸡蛋，花椒粉，生姜粉，八角粉，盐酱油搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌

• 3.把和好的面团擀成薄片，在切成小方块备用

• 4.这下就能开始包混沌了

• 5.在碗里加入紫菜，香菜，盐，味精，辣椒油，倒入开水备用

• 6.锅里加入水烧开，把包好的混沌下锅，在次开了换中小火煮10分钟左右就可以出锅了

• 7.把煮好的混沌捞出放入紫菜汤碗里，加入一点醋就可以吃啦