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里脊肉的做法
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用料:
鸡胸肉
1块
油,盐,料酒,孜然粉
适量
煎炸粉
适量
做法:
1.
鸡胸肉一块解冻备用
2.
把肉切成一条条 放点孜然粉,料酒,盐腌制一下
3.
腌制完成后 把煎炸粉倒在一个小碗里加点水稀释 另一个盘里放干煎炸粉备用
4.
把肉夹起来放在稀释的水里面蘸一下
5.
再挪到干粉里裹一圈 一次裹好
6.
全部裹好 油锅六七成热后下锅炸
7.
炸的过程多翻动一下
8.
直至炸成金黄色捞出沥干油待用
9.
趁热吃