蒜苔肉片

蒜苔肉片
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作者:一两普洱_

健康功效

青椒:温中散寒
酱油:补血、护齿、保护骨骼

蒜苔肉片的做法

  • 蒜苔肉片的做法图解1

    1.准备好材料

  • 蒜苔肉片的做法图解2

    2.肉片用料酒,酱油,加一点点调和油混匀,静置二十分钟

  • 蒜苔肉片的做法图解3

    3.蒜苔切条,我觉得根部不太会熟所以切小了

  • 蒜苔肉片的做法图解4

    4.蒜头切碎,青椒去籽切丝

  • 蒜苔肉片的做法图解5

    5.起油锅,烧热油放入蒜头,炒出香味

  • 蒜苔肉片的做法图解6

    6.加入青椒,翻炒

  • 蒜苔肉片的做法图解7

    7.加入蒜苔

  • 蒜苔肉片的做法图解8

    8.断生后加入肉片

  • 蒜苔肉片的做法图解9

    9.翻炒

  • 蒜苔肉片的做法图解10

    10.翻炒多次,至肉片断生了,加入精盐,我真想吐槽猪肉店的老板,切的肉太大了!尽量切小,不然会像我一样,要翻炒好久

  • 蒜苔肉片的做法图解11

    11.起锅咯

小贴士

料酒去腥腌肉很好哦,也不知道是我不会买还是怎么了,上次的腿肉总有一股味道,这一次加了料酒,感觉好极啦,很香很嫩,没加生粉是因为这部位的肉比较嫩,不用加

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蒜苔肉片的家常做法

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