用料：
- 面粉 100克
- 淀粉 20克
- 鸡蛋 4个
- 花生油 40克
- 牛奶 100克
- 白砂糖 100克
小贴士：
不同电饭煲功能不一样 时间灵活掌握 可以用芝麻 水果干点缀
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备食材
- 3. 蛋清 蛋黄分离 一定要用无水无油的盆装
- 4. 打到蛋清发白时加入一半白糖搅打
- 5. 打到蛋清这样加入剩下的白糖 继续打发
- 6. 打到蛋清能用筷子拿起来不弯才算打好
- 7. 蛋黄加油 牛奶搅拌
- 8. 面粉里加入淀粉减少面的筋性 面粉需要过筛
- 9. 把面搅好先放一半打好蛋清搅拌
- 10. 把剩余蛋清放入搅拌
- 11. 打开电饭煲 取出内胆抺一下油
- 12. 把蛋糕糊装入内胆中 轻轻震两下 使蛋糕糊均匀摊开
- 13. 把内胆放入电饭煲中 盖上锅盖按键 待电饭煲自动结束蒸制功能后再焖20分钟
- 14. 打开锅盖 取出内胆
- 15. 成品