松花蛋拌青笋的做法

• 1.准备好主料。

• 2.将松花蛋剥去外壳洗净，青笋去皮和大蒜、红椒、香菜洗净。

• 3.把松花蛋1分为4的切开淋上少许姜水备用，青笋切成丝撒上少许盐拌匀腌制5分钟。

• 4.将大蒜切末、红椒切小丁、香菜切成段。

• 5.把青笋腌制出来的汁水挤掉后装盘放入蒜末和红椒丁。

• 6.青笋中加入适量的花椒油、芝麻油、凉拌汁、白米醋、辣椒油拌匀。

• 7.把松花蛋顺着盘边码放好1，撒上少许香菜段，一盘开胃小菜就可以吃啦！