紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤
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作者:苏大大-

健康功效

紫菜:止咳
鸡蛋:润燥

食材用料

适量
500ML
鸡精 适量

紫菜蛋花汤的做法

  • 紫菜蛋花汤的做法图解1

    1.准备材料:紫菜,鸡蛋(我用的紫菜大家可以参考一下)

  • 紫菜蛋花汤的做法图解2

    2.这种紫菜的确不错,闻着有一股海的腥味,不算太腥,还有淡淡的咸味。

  • 紫菜蛋花汤的做法图解3

    3.将紫菜倒入桶里倒些水泡十分钟左右,期间时不时用手淘洗一下

  • 紫菜蛋花汤的做法图解4

    4.十分钟后倒入筛子里沥干水

  • 紫菜蛋花汤的做法图解5

    5.锅里倒入500ML的水煮开

  • 紫菜蛋花汤的做法图解6

    6.煮开后倒入紫菜煮五分钟左右

  • 紫菜蛋花汤的做法图解7

    7.五分钟后倒入盐油还有鸡精搅拌均匀

  • 紫菜蛋花汤的做法图解8

    8.先打入一个鸡蛋搅拌均匀煮几分钟做蛋花

  • 紫菜蛋花汤的做法图解9

    9.再打入另一个鸡蛋先不要搅拌,煮几分钟定了型再搅拌一下

  • 紫菜蛋花汤的做法图解10

    10.煮至鸡蛋熟了就可以了

  • 紫菜蛋花汤的做法图解11

    11.成品图

  • 紫菜蛋花汤的做法图解12

    12.再来一张

小贴士

*我给的紫菜仅供参考,友友们可以选择自己喜欢的。
*如果想要快速泡发紫菜,可以用温水泡紫菜,会更快一些,这样子的话泡五分钟就好。
*如果不喜欢蛋花的友友可以不把鸡蛋搅碎,打进去锅里不搅拌就好了。

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紫菜蛋花汤的家常做法

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