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鸡米花的做法
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用料:
鸡胸肉
500克
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡蛋
3个
裹粉
半碗
面包糠
一碗半
番茄酱
适量
做法:
1.
把鸡肉洗净切丁
2.
放入适量的盐跟胡椒粉(我放的是黑胡椒粉)
3.
抓匀,腌制10-30分钟
4.
准备好裹粉跟面包糠
5.
鸡蛋打散备用
6.
把鸡肉裹上一层裹粉
7.
再裹上蛋液
8.
最后裹上面包糠(尽量揉圆点)
9.
放入盘中静置一会
10.
油锅烧热
11.
倒入鸡米花,炸至金黄即可
12.
摆拍
13.
习惯了近照一张