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清蒸武昌鱼
健康功效
武昌鱼:消食积、健脾、益胃
清蒸武昌鱼的做法
![清蒸武昌鱼的做法图解1]()
1.武昌鱼洗净，用料酒抹鱼全身腌一会
![清蒸武昌鱼的做法图解2]()
2.葱姜香菜切好
![清蒸武昌鱼的做法图解3]()
3.将葱姜丝垫入盘底，塞入鱼肚中，铺在鱼身上
![清蒸武昌鱼的做法图解4]()
4.鱼上蒸锅大火蒸10分钟，关火虚蒸3～5分钟。蒸好后去除鱼肚鱼身的葱姜丝。
![清蒸武昌鱼的做法图解5]()
5.生抽蒸鱼豉油香油盐到入碗中拌匀成味汁
![清蒸武昌鱼的做法图解6]()
6.蒸鱼放入新的葱丝，淋入味汁
![清蒸武昌鱼的做法图解7]()
7.油锅放入花椒粒葱姜丝煸炒
![清蒸武昌鱼的做法图解8]()
8.炒好的葱姜丝到入蒸鱼
![清蒸武昌鱼的做法图解9]()
9.撒上香菜
![清蒸武昌鱼的做法图解10]()
10.爱吃鱼的小猫咪快来吃鱼啦
小贴士
调料汁也可以入油锅炒一下，蒸鱼用的葱丝一定要去掉，重新放入切好的葱丝。蒸鱼时间不要太长，根据鱼的大小定。腌鱼时可以放少许盐。
清蒸武昌鱼的家常做法
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