土豆:和胃
1.先上美图
2.辣椒切粗丝
3.土豆切条
4.锅烧热后放入辣椒翻炒变软后盛起备用
5.锅内倒少许油烧至七成热
6.倒入土豆小火慢慢翻炒至稍黄
7.加入生抽、蒸鱼豉油再次小火慢炒至断生
8.再倒入辣椒加少许盐、加一点点清水翻炒片刻
9.起锅前撒一点点味精提味
用菜籽油炸土豆,香味更浓,切粗条的土豆吃起来更有充实感
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