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红烧鸡翅根
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
生菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡翅根 | |
盐 | |
鸡精 | |
香叶 | |
生抽 | 十三香 |
红烧鸡翅根的做法
![红烧鸡翅根的做法图解1]()
1.鸡翅根下锅焯水，放葱和姜
![红烧鸡翅根的做法图解2]()
2.焯好后，捞出备用
![红烧鸡翅根的做法图解3]()
3.准备两片香叶一个八角，葱姜蒜切片
![红烧鸡翅根的做法图解4]()
4.锅中加油
![红烧鸡翅根的做法图解5]()
5.油热将葱姜蒜香叶八角下锅，炒香
![红烧鸡翅根的做法图解6]()
6.鸡翅根下锅翻炒，放十三香
![红烧鸡翅根的做法图解7]()
7.炒到表面金黄色
![红烧鸡翅根的做法图解8]()
8.加入盐酱油生抽冰糖，添水，盖盖焖
![红烧鸡翅根的做法图解9]()
9.快要出锅时放入鸡精味素调味，大火收汁
![红烧鸡翅根的做法图解10]()
10.出锅，摆盘，撒上芝麻，是不是看着很有食欲
小贴士
做这道菜一定要提前给鸡翅根焯水，去掉鸡翅根的血水和土腥味
红烧鸡翅根的家常做法
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