花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.澄粉跟粘米粉混合,加入适量油盐
2.一边倒入水,一边搅拌成米汤
3.披萨盘刷上花生油
4.倒入米汤,左右转动至米汤均匀分布
5.放入烧开水的锅中隔水大火蒸两分钟
6.取出晾凉
7.
8.用刮板将肠粉刮出
9.装碟备用
10.
11.淋上花生油跟酱油
12.撒上花生碎跟芝麻
13.一道美味的自制肠粉就做好了
14.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
♥米汤越少蒸出来的肠粉越易入味,摊均匀后觉得厚可以倒出一些米汤
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