自制肠粉

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作者:遇見1992

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

粘米粉 115克
澄粉 25克
1碗
1小勺
生抽 两勺
花生碎 适量

自制肠粉的做法

  • 自制肠粉的做法图解1自制肠粉

    1.澄粉跟粘米粉混合,加入适量油盐

  • 自制肠粉的做法图解2自制肠粉

    2.一边倒入水,一边搅拌成米汤

  • 自制肠粉的做法图解3自制肠粉

    3.披萨盘刷上花生油

  • 自制肠粉的做法图解4自制肠粉

    4.倒入米汤,左右转动至米汤均匀分布

  • 自制肠粉的做法图解5自制肠粉

    5.放入烧开水的锅中隔水大火蒸两分钟

  • 自制肠粉的做法图解6自制肠粉

    6.取出晾凉

  • 自制肠粉的做法图解7自制肠粉

    7.

  • 自制肠粉的做法图解8自制肠粉

    8.用刮板将肠粉刮出

  • 自制肠粉的做法图解9自制肠粉

    9.装碟备用

  • 自制肠粉的做法图解10自制肠粉

    10.

  • 自制肠粉的做法图解11自制肠粉

    11.淋上花生油跟酱油

  • 自制肠粉的做法图解12自制肠粉

    12.撒上花生碎跟芝麻

  • 自制肠粉的做法图解13自制肠粉

    13.一道美味的自制肠粉就做好了

  • 自制肠粉的做法图解14自制肠粉

    14.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!

小贴士

♥米汤越少蒸出来的肠粉越易入味,摊均匀后觉得厚可以倒出一些米汤

本菜谱由遇見1992上传

自制肠粉的家常做法

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