蛏子:清热
1.蛏子浸泡在盐水中吐沙
2.姜葱备用
3.用牙刷刷洗干净
4.冲洗几遍,洗干净
5.锅里烧开水,放蛏子焯开口,马上捞出
6.再冲洗干净里面,沥干水份
7.热油锅,爆香姜葱白
8.放蛏子加料酒焖一会
9.加入鸡精生抽
10.盐,翻炒入味
11.最后加葱翻炒均匀,即可
12.一道美味的葱姜爆蛏子就做好了
13.我是Axia囡,来香哈一起交流吧
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