黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
1.来张近照
2.准备面包粉200g
3.将面粉一个鸡蛋盐白糖酵母牛奶一同倒入面包机中按和面键
4.面揉好后将黄油软化放入面中再次按和面键
5.揉好后醒发
6.两个小时左右面已经发起来了
7.将面分成四份揉匀排气后用保鲜膜盖上再次醒发10分钟
8.取鸡蛋一个椰蓉适量白糖适量 搅拌均匀 做馅
9.将醒好的面团擀成圆饼放入椰蓉馅
10.收口后口朝下
11.用擀面杖擀成椭圆形
12.用刀在中间划几刀 划透即可
13.捏住两头扭一下将两头捏紧
14.放入烤盘再次醒发10分钟
15. 再取一个鸡蛋将鸡蛋打撒 再醒发好的面包表面涂上一层蛋液
16.放入烤箱 上150度 下165度 烤25分钟
17.椰蓉面包做好啦 有木有想吃哒