白贝蒸蛋

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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
干贝:滋阴

食材用料

白贝 280克
少许
香菜碎 少许

白贝蒸蛋的做法

  • 白贝蒸蛋的做法图解1白贝蒸蛋

    1.白贝放入盐、油吐干净沙

  • 白贝蒸蛋的做法图解2白贝蒸蛋

    2.鸡蛋

  • 白贝蒸蛋的做法图解3白贝蒸蛋

    3.打成蛋液

  • 白贝蒸蛋的做法图解4白贝蒸蛋

    4.干贝捏碎

  • 白贝蒸蛋的做法图解5白贝蒸蛋

    5.鸡蛋液过筛

  • 白贝蒸蛋的做法图解6白贝蒸蛋

    6.蛋液倒入盘中

  • 白贝蒸蛋的做法图解7白贝蒸蛋

    7.撒上干贝

  • 白贝蒸蛋的做法图解8白贝蒸蛋

    8.热锅放入白贝大火煮15秒,洗净

  • 白贝蒸蛋的做法图解9白贝蒸蛋

    9.将白贝码入蛋液中

  • 白贝蒸蛋的做法图解10白贝蒸蛋

    10.盖上保鲜膜

  • 白贝蒸蛋的做法图解11白贝蒸蛋

    11.扎几个小洞,水开蒸12分钟

  • 白贝蒸蛋的做法图解12白贝蒸蛋

    12.一道美味的白贝蒸蛋就做好了

  • 白贝蒸蛋的做法图解13白贝蒸蛋

    13.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

小贴士

蛋液过筛蒸出来更滑,白贝要吐干净沙哦!干贝有咸味,蛋液可以不加盐,吃的时侯淋些鲜味酱油。

本菜谱由唐宝家的味道上传

白贝蒸蛋的家常做法

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