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  • 用料:

  •  半只
  • 香菇  5个
  • 豆豉  适量
  • 香葱  2根
  • 蒜米  适量
  • 料酒  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 十三香  适量
  • 大葱  半节
  • 老抽  半勺

做法:

  • 1. 准备好所有食料
  • 2. 腌制鸡肉,蒜米,料酒,老抽,蚝油,十三香,腌半小时左右
  • 3. 香菇切块打底,上面把腌好的鸡肉码上去,把豆豉撒在中间,周围放点大一葱
  • 4. 蒸半小时,出锅撒上葱老即口