鸡蛋:护眼明目 韭菜:温中行气
1.韭菜摘好后剪去根部一厘米左右,减少农残。
2.韭菜清洗干净后用盐水浸泡十分钟
3.捞出清洗掉盐分然后切段
4.鸡蛋打入碗中
5.加入200毫克盐
6.搅拌均匀
7.锅中放橄榄油
8.油温两三层热时加入鸡蛋
9.鸡蛋炒熟后盛出备用
10.锅中再放橄榄油,然后放入韭菜
11.加入300毫克盐,炒至八层熟
12.加入鸡蛋
13.加入少许香油,煸炒均匀即可
14.一道美味的的韭菜炒鸡蛋就做好了
15.我是珍滋味,来香哈一起交流吧
韭菜不宜加热时间太长,容易破坏韭菜的营养成分。
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