用料：
- 圆茄子 1个
- 松花 2个
- 葱 1 少许
- 蒜 1 少许
- 红甜椒 1 少许
- 洋葱1 少许
- 香菜1 少许
- 盐2 少许
- 耗油2 2勺
- 蒸鱼豉油 4勺
- 醋 1勺
- 白糖2 1勺
- 香油 少许
- 辣油（随意） 少许
小贴士：
如嫌油腻 可采用蒸茄子的办法 另外炸茄子的步骤忘记拍照了 多炸一会儿 水份越少越好吃
做法：
- 1. 茄子去皮切成条用油煎软
- 2. 把辅料中的1分别切碎 混合一起
- 3. 倒入炸好的茄子里 加入辅料2翻炒装盘
- 4. 松花切好放盘子四周 茄子放在中间
- 5. 把蒸鱼豉油 香油 醋浇在松花上
- 6. 成品