
用料:
- 麻薯预拌粉 200g
- 鸡蛋 65g
- 水 75g
- 细砂糖 10g
- 黄油 40g
- 馅料 用量
- 熟咸鸭蛋黄 6个
- 肉松 35g
- 沙拉酱 适量
做法:
- 1. 鸭蛋黄碾碎,加入肉松搅拌均匀
- 2. 加入适量沙拉酱搅拌均匀
- 3. 黄油隔热水融化
- 4. 鸡蛋、水,加入细砂糖
- 5. 搅拌均匀
- 6. 放入麻薯粉
- 7. 翻拌
- 8. 至无干粉
- 9. 加入黄油
- 10. 揉匀即可,不要过多揉
- 11. 分成20个小面团
- 12. 轻轻拍扁
- 13. 包入馅料
- 14. 捏紧收口
- 15. 收口向下摆入烤盘
- 16. 200度烤25分钟,焖15分钟
- 17. 一道美味的咸蛋黄肉松麻薯包就做好了
- 18. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!