清炖牛肉的做法

• 1.准备牛肱后肉

• 2.将肉洗净切成小块

• 3.水开后放入锅中煮出血沫

• 4.将肉捞出后控干水分

• 5.锅中放入清水 放入葱姜段 放入花椒大料

• 6.放入料酒一勺生抽一勺

• 7.将牛肉放入锅中大火煮开

• 8.煮开后放入盐适量中火炖至60分钟 中途水少可以添入开水适量

• 9.时间到放入鸡精少许 撒入香菜即可出锅

• 10.香香哒清炖牛肉做好啦