鸡蛋:养血
菠萝:利水
洋葱:利水
火腿肠 | |
盐 | |
辣皮子 | 花椒粒 |
1.大米蒸熟
2.豌豆煮熟
3.趁蒸米的空挡,将青辣椒洋葱火腿肠大葱切丁。
4.菠萝切丁
5.鸡蛋打撒,放少许盐,滴几滴醋去腥味,打匀。
6.油烧热下蛋液炒好
7.热锅凉油放入花椒粒辣皮子炸香,再把花椒粒辣皮子捞出扔掉。
8.油锅放入青辣椒丁葱花煸炒
9.再加入熟米饭翻炒
10.加入洋葱丁火腿肠丁翻炒
11.加入熟豌豆翻炒
12.放入菠萝丁
13.放入炒鸡蛋翻炒
14.加入少许盐和孜然翻炒,出锅。
15.哈哈,美美哒
16.酸甜可口
17.看起来不错哦,这是黑暗料理吗,哈哈
菠萝可以提前过油。吃不惯的,可以不放洋葱和孜然。怕辣的不要放辣子。洋葱也可最后放,这样洋葱味比较重。