煎辣椒的做法

• 1.辣椒洗干净擦干水分切段，家里平底锅够大的话可以不用切开

• 2.蒜切末备用

• 3.锅内放少许油，把辣椒放入

• 4.煎成虎皮颜色翻面，全部煎好

• 5.酱油蒜末少许白糖混合均匀，放入锅中，此时锅内不用放油了

• 6.汤汁烧开

• 7.放辣椒，继续翻炒

• 8.汤汁收干即可

• 9.辣辣的特别下饭