干炸里脊的做法

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  1.猪里脊肉冼净先切成薄片

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  2.用肉锤敲打拍松

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  3.翻面继续敲打拍松

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  4.再切成条状

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  5.放入碗中

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  6.加入生抽

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  7.蚝油

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  8.蒸鱼豉油

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  9.盐

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  10.玉米淀粉

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  11.搅拌均匀腌制一小时

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  12.

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  13.把香炸粉倒入碗中

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  14.加入两汤匙油

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  15.边加水边搅拌

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  16.

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  17.搅拌至糊状

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  18.把腌好的里脊肉放入面糊中

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  19.搅拌至里脊肉都裹上面糊

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  20.锅中放油烧至六成热时放入里脊肉

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  21.小火炸至淡黄色捞出

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  22.等油温再次升高时放入复炸至金黄色即可

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  23.一道美味的干炸里脊就做好了

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  24.我是独爱你，来香哈一起交流吧！